Ricetta Fragole Allo Zabaglione
4 persone
Fragole
3 tuorli d'uovo
30 g zucchero
vino moscato
12 palline sorbetto al limone
Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa.
Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.
http://www.dbricette.it
Fragole
Ingredienti
400 g fragole3 tuorli d'uovo
30 g zucchero
vino moscato
12 palline sorbetto al limone
Preparazione Fragole Allo Zabaglione
Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà.Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa.
Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.
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