Ricetta Filetto di Maiale alle Mediterranea
4 persone
Maiale
10 minuti
25 minuti
1 mazzetto origano fresco
2 acciughe
1/2 bicchiere vino bianco secco
1/2 limone (succo)
2 cucchiai capperi
1 spicchio aglio
1 cucchiaio brodo granulare speciale knorr
olio d'oliva extra-vergine
Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo.
Servite ben caldo.
Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.
http://www.dbricette.it
Maiale
10 minuti
25 minuti
Ingredienti
1 filetto di maiale di 600 g1 mazzetto origano fresco
2 acciughe
1/2 bicchiere vino bianco secco
1/2 limone (succo)
2 cucchiai capperi
1 spicchio aglio
1 cucchiaio brodo granulare speciale knorr
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Filetto di Maiale alle Mediterranea
In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato.Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo.
Servite ben caldo.
Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.
http://www.dbricette.it
