Ricette facili per tutti

Ricetta Filetti di Pesce alle Provenzale

4 persone
Merluzzo
Francia

Ingredienti

120 g filetto di merluzzo
1 cucchiaio pangrattato
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 spicchietto aglio tritato
1 pomodoro grande
sale
pepe

Preparazione Filetti di Pesce alle Provenzale

Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin.
Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato.
Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro.
Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.
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