Ricette facili per tutti

Ricetta Fichi Ubriachi

4 persone
Fichi

Ingredienti

1000 g fichi
500 g zucchero
alcool per liquori
cannella

Preparazione Fichi Ubriachi

Pulite i fichi con una pezzuola umida, punzecchiateli con uno stuzzicadenti e disponeteli in una casseruola a strati con lo zucchero.
Coprite e lasciate sul fuoco basso finché inizia il bollore.
Fate riposare per 24 ore, poi disponete i fichi nei vasi aggiungendo la cannella.
Fate concentrare lo sciroppo rimasto sul fondo della pentola, aggiungetelo poi ai fichi.
Lasciate raffreddare e completate con l'alcool.
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