Ricetta Fegatini e Carciofi
4 persone
Pollo
6 carciofi
1 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
succo di limone
brodo
5 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine.
Quando รจ appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi.
Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo.
Servite con riso pilaf.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
600 g fegatini di pollo6 carciofi
1 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
succo di limone
brodo
5 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Fegatini e Carciofi
Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone.In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine.
Quando รจ appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi.
Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo.
Servite con riso pilaf.
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