Ricetta Farfalle Ricche
4 persone
Zucchine
1 cipolla
1 cuore sedano
2 carote
2 zucchine
1 cucchiaio olio d'oliva
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
alcune noci
Unite le zucchine pure a dadini, salate e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto bagnando con qualche cucchiaio d'acqua quando รจ necessario.
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e unitela al condimento con uno o due cucchiai di grana grattugiato.
Insaporite con qualche gheriglio di noce tritato finemente prima di servire.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
320 g pasta tipo farfalle1 cipolla
1 cuore sedano
2 carote
2 zucchine
1 cucchiaio olio d'oliva
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
alcune noci
Preparazione Farfalle Ricche
Mondate e lavate la cipolla, il sedano e le carote, tagliateli a dadini, tritateli e fateli appassire in un cucchiaio d'olio.Unite le zucchine pure a dadini, salate e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto bagnando con qualche cucchiaio d'acqua quando รจ necessario.
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e unitela al condimento con uno o due cucchiai di grana grattugiato.
Insaporite con qualche gheriglio di noce tritato finemente prima di servire.
http://www.dbricette.it
