Ricetta Fagiolini in Tegame
4 persone
Fagiolini
Veneto, Padova
500 g fagiolini
poco olio d'oliva extra-vergine
1 noce burro
sale
2 pomodori maturi
brodo vegetale
prezzemolo
Pelare e tagliare a pezzi i pomodori.
Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente.
Unire i fagiolini, bagnare con il vino bianco e appena evaporato, aggiungere i pomodori, salare e terminare la cottura a fuoco lento.
Se necessario aggiungere brodo vegetale.
A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Veneto, Padova
Ingredienti
3/4 cipolla500 g fagiolini
poco olio d'oliva extra-vergine
1 noce burro
sale
2 pomodori maturi
brodo vegetale
prezzemolo
Preparazione Fagiolini in Tegame
Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo.Pelare e tagliare a pezzi i pomodori.
Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente.
Unire i fagiolini, bagnare con il vino bianco e appena evaporato, aggiungere i pomodori, salare e terminare la cottura a fuoco lento.
Se necessario aggiungere brodo vegetale.
A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
