Ricetta Doppio Fiore
4 persone
Uova
30 g zucchero
50 g burro
2 uova
zucchero a velo
ciliegine candite
olio d'oliva
Friggete i 'fiori' nell'olio d'oliva bollente; scolateli bene; cospargeteli di zucchero a velo e al centro ponete una ciliegina.
Servite.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
200 g farina30 g zucchero
50 g burro
2 uova
zucchero a velo
ciliegine candite
olio d'oliva
Preparazione Doppio Fiore
Disponete a fontana farina e zucchero; versatevi al centro il burro fuso e sgusciatevi un uovo; impastate e se occorre ammorbidite con acqua; lasciate riposare un'ora; tirate una sfoglia di 2/3 mm; con le formine disegnate a fiore, ritagliate dischetti in numero pari; accoppiateli incollandoli al centro con un po' di albume battuto e premete forte lasciando l'impronta del dito.Friggete i 'fiori' nell'olio d'oliva bollente; scolateli bene; cospargeteli di zucchero a velo e al centro ponete una ciliegina.
Servite.
http://www.dbricette.it
