Ricetta Crostini di Cipolla Rossa
4 persone
Cipolle Rosse
alcune noci burro
farina
1 dado
pane cotto a legna
Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte).
Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno.
Non far freddare troppo bene servire i crostini tiepidi.
http://www.dbricette.it
Cipolle Rosse
Ingredienti
2 cipolle rosse di tropeaalcune noci burro
farina
1 dado
pane cotto a legna
Preparazione Crostini di Cipolla Rossa
Tagliare le cipolle a fettine sottilissime e metterle in una padella su fuoco basso con qualche noce di burro finch non saranno completamente ammorbidite girando continuamente perch non devono assolutamente attaccarsi o arrostire.Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte).
Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno.
Non far freddare troppo bene servire i crostini tiepidi.
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