Ricetta Crostata di Fragole e Panna
4 persone
Fragole
15 minuti
20 minuti
2 cestini fragole piuttosto mature
20 cl panna fresca
50 g confettura di fragole
1 cucchiaio pistacchi spellati
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaino liquore grand marnier
20 g burro
Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela.
Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi.
Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a metà o a fettine.
Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna.
Sistemate le fragole a partire dal centro verso l'esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.
http://www.dbricette.it
Fragole
15 minuti
20 minuti
Ingredienti
300 g pasta frolla2 cestini fragole piuttosto mature
20 cl panna fresca
50 g confettura di fragole
1 cucchiaio pistacchi spellati
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaino liquore grand marnier
20 g burro
Preparazione Crostata di Fragole e Panna
Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno.Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela.
Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi.
Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a metà o a fettine.
Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna.
Sistemate le fragole a partire dal centro verso l'esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.
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