Ricetta Croccante di Nocciole (2)
4 persone
Nocciole
250 g zucchero grezzo
olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio limone
Quando รจ liquefatto spremervi poche gocce di succo di limone e tuffarvi le nocciole tostate in forno.
Mescolare e rovesciare su un piano di marmo unto d'olio.
Far rassodare leggermente e spianare all'altezza voluta.
Tagliare in pezzi.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Ingredienti
250 g nocciole250 g zucchero grezzo
olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio limone
Preparazione Croccante di Nocciole (2)
In un polsonetto di rame liquefare a fuoco medio lo zucchero, mescolandolo con un cucchiaio di legno e togliendolo ogni tanto dalla fiamma.Quando รจ liquefatto spremervi poche gocce di succo di limone e tuffarvi le nocciole tostate in forno.
Mescolare e rovesciare su un piano di marmo unto d'olio.
Far rassodare leggermente e spianare all'altezza voluta.
Tagliare in pezzi.
http://www.dbricette.it
