Ricetta Crema Zabaglione alle Panna
4 persone
Tuorli D'uovo
100 g zucchero semolato
zucchero a velo
8 cucchiai vino marsala secco
1 tazza panna montata
Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire.
Togliere dal fuoco e far raffreddare.
Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente.
Servire la crema con biscotti a piacere.
http://www.dbricette.it
Tuorli D'uovo
Ingredienti
4 tuorli d'uovo100 g zucchero semolato
zucchero a velo
8 cucchiai vino marsala secco
1 tazza panna montata
Preparazione Crema Zabaglione alle Panna
Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria.Continuare a mescolare fino a quando inizierà ad addensarsi senza far bollire.
Togliere dal fuoco e far raffreddare.
Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente.
Servire la crema con biscotti a piacere.
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