Ricetta Crema Pasticciera al Cioccolato
4 persone
Cioccolato
4 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g farina (o fecola di patate)
poca vaniglia
120 g cioccolato fondente
Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare.
Non fate bollire la crema.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
50 cl latte4 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g farina (o fecola di patate)
poca vaniglia
120 g cioccolato fondente
Preparazione Crema Pasticciera al Cioccolato
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia.Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare.
Non fate bollire la crema.
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