Ricetta Crema Pasticciera (5)
4 persone
Tuorli D'uovo
50 cl latte
3 tuorli d'uovo
1 bustina vaniglina
3 cucchiai amido di grano
1 limone (scorza grattugiata)
Riscaldate il latte in una casseruola e versatelo a poco a poco sul composto sempre mescolando, mettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione fate cuocere per 2 minutihttp://www.dbricette.it
Tuorli D'uovo
Ingredienti
90 g zucchero50 cl latte
3 tuorli d'uovo
1 bustina vaniglina
3 cucchiai amido di grano
1 limone (scorza grattugiata)
Preparazione Crema Pasticciera (5)
Lavorare in una pentola i tuorli con lo zucchero finché diventano soffici e cremosi, unite l'amido, la scorza di limone e la vaniglina e mescolate con cura.Riscaldate il latte in una casseruola e versatelo a poco a poco sul composto sempre mescolando, mettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione fate cuocere per 2 minutihttp://www.dbricette.it
