Ricetta Crema Frangipane (2)
4 persone
Vaniglia
125 g zucchero
90 g farina
50 cl latte
1 stecca vaniglia
10 mandorle in polvere
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
http://www.dbricette.it
Vaniglia
Ingredienti
2 uova125 g zucchero
90 g farina
50 cl latte
1 stecca vaniglia
10 mandorle in polvere
Preparazione Crema Frangipane (2)
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla.Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre.
Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere.
Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.
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