Ricette facili per tutti

Ricetta Crema di Limoncello

4 persone
Limoni

Ingredienti

50 cl alcool neutro a 96 gradi
1000 g zucchero
100 cl latte intero
3 buste vaniglina in polvere
6 limoni (scorza)

Preparazione Crema di Limoncello

Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni e mezzo.
Bollire il latte la vaniglina.
Quando è quasi freddo, aggiungere lo zucchero e mescolare.
Filtrare le bucce dall'alcool, unire tutto e filtrare bene, anche due volte.
Mettere in frezeer per un paio di giorni.
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