Ricetta Coppe di Gamberoni
4 persone
Gamberoni
25 minuti
2 uova
1 limone
salsa rubra
1/2 bicchierino cognac
olio d'oliva
sale
insalata lattuga
Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac.
Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt'attorno all'orlo della coppa.
Servite ben freddo.
http://www.dbricette.it
Gamberoni
25 minuti
Ingredienti
1000 g gamberoni2 uova
1 limone
salsa rubra
1/2 bicchierino cognac
olio d'oliva
sale
insalata lattuga
Preparazione Coppe di Gamberoni
Immergete i gamberoni in acqua bollente e lessateli per 5 minuti, poi scolateli e sgusciateli.Preparate la maionese e insaporitela con la salsa Rubra e mezzo bicchierino di cognac.
Mescolate i gamberoni con la salsa rosata ottenuta, con foglie di lattuga fresca ben lavata e scolata e sistemate alcuni gamberoni tutt'attorno all'orlo della coppa.
Servite ben freddo.
http://www.dbricette.it
