Ricetta Cipolline in Agrodolce con Il Bimby
4 persone
Cipolline
500 g acqua
40 g olio d'oliva
5 cl aceto di vino
2 cucchiai zucchero
sale
pepe
Togli il contenuto e metti da parte le cipolline.
Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato.
Aggiungi l'aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
http://www.dbricette.it
Cipolline
Ingredienti
450 g cipolline500 g acqua
40 g olio d'oliva
5 cl aceto di vino
2 cucchiai zucchero
sale
pepe
Preparazione Cipolline in Agrodolce con Il Bimby
Inserisci nel boccale l'acqua e il sale, poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 4.Togli il contenuto e metti da parte le cipolline.
Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato.
Aggiungi l'aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
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