Ricetta Cipolline in Agrodolce (5)
4 persone
Cipolline
Lazio
50 g grasso di prosciutto
1/2 bicchiere aceto di vino
2 cucchiai zucchero
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto.
Mettere le cipolline, gi sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte.
Servirle calde.
http://www.dbricette.it
Cipolline
Lazio
Ingredienti
500 g cipolline50 g grasso di prosciutto
1/2 bicchiere aceto di vino
2 cucchiai zucchero
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Cipolline in Agrodolce (5)
In un tegame, far sciogliere a fuoco lento il grasso di prosciutto tritato e l'olio di oliva.Aggiungere lo zucchero, mescolare, poi unire l'aceto.
Mettere le cipolline, gi sbucciate e lasciate in acqua fredda, nel tegame col sughetto, salare e pepare e cuocere coperte.
Servirle calde.
http://www.dbricette.it
