Ricette facili per tutti

Ricetta Chioccioline al Ragù di Coniglio

1 persone
Coniglio
bambini piccoli

Ingredienti

2 cucchiai pasta tipo chioccioline
1 omogeneizzato di coniglio
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine

Preparazione Chioccioline al Ragù di Coniglio

Cuocete la carotina in circa 200 g.
di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto.
Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline.
Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
Scolate le chioccioline e conditele con il ragù e un filo di olio d'oliva extra-vergine.
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