Ricetta Chiacchiere
8 persone
Uova
30 minuti
15 minuti
414
50 g zucchero
25 g burro
2 uova
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio vino marsala
1/2 bustina vaniglina
strutto
Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle.
Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12, e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata, lasciando unite le estremità.
Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare.
Mettete sul fuoco una pentola piena a metà di strutto.
Quando sarà bollente, mettete le chiacchiere, poche alla volta, e fatele dorare bene da ogni parte; scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Uova
30 minuti
15 minuti
414
Ingredienti
250 g farina bianca50 g zucchero
25 g burro
2 uova
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio vino marsala
1/2 bustina vaniglina
strutto
Preparazione Chiacchiere
Setacciate la farina con lo zucchero, fate la fontana sulla spianatoia infarinata, al centro versate il burro morbido a pezzetti, le uova e il marsala.Impastate e tirate una sfoglia sottile come quella delle tagliatelle.
Ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di circa cm 8x12, e al centro di ognuno fate 3 tagli con la rotella dentellata, lasciando unite le estremità.
Intrecciate ogni chiacchiera in modo irregolare.
Mettete sul fuoco una pentola piena a metà di strutto.
Quando sarà bollente, mettete le chiacchiere, poche alla volta, e fatele dorare bene da ogni parte; scolatele su carta assorbente e servitele spolverate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
