Ricetta Cavatelli con Tanecocozze
4 persone
Zucchine
1000 g piante tenere di zucchine
3 pomodori
peperoncino
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti.
Lessare la pasta nell'acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura.
Condire col sughetto, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
400 g pasta tipo cavatelli fatti a mano1000 g piante tenere di zucchine
3 pomodori
peperoncino
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Cavatelli con Tanecocozze
Pulire le piante di zucchine privandole dei filamenti e tagliarle in pezzi non grandi; lavarle, lessarle al dente in acqua bollente salata, scolarle.Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti.
Lessare la pasta nell'acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura.
Condire col sughetto, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
