Ricetta Cavatelli con La Rucola
4 persone
Rucola
1 mazzetto insalata rucola
300 g pomodorini ciliegia
basilico
alcuni spicchi aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
Condirli con sale, alcuni spicchi d'aglio e olio e farli appassire in forno.
Lessare i cavatelli in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire 3/4 della rucola, portare a termine la cottura dei cavatelli e scolare, quindi rigirarli nei pomodori dopo aver tolto l'aglio e rifinire con rucola cruda sminuzzata e basilico.
http://www.dbricette.it
Rucola
Ingredienti
400 g pasta tipo cavatelli freschi1 mazzetto insalata rucola
300 g pomodorini ciliegia
basilico
alcuni spicchi aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Cavatelli con La Rucola
Lavare i pomodorini tagliarli a met e accomodarli sul fondo di una pirofila oliata.Condirli con sale, alcuni spicchi d'aglio e olio e farli appassire in forno.
Lessare i cavatelli in acqua bollente salata; quasi a fine cottura unire 3/4 della rucola, portare a termine la cottura dei cavatelli e scolare, quindi rigirarli nei pomodori dopo aver tolto l'aglio e rifinire con rucola cruda sminuzzata e basilico.
http://www.dbricette.it
