Ricetta Cannelloni di Prosciutto Ed Asparagi
4 persone
Prosciutto Crudo
3 fette prosciutto crudo
10 asparagi
1 albume d'uovo
rosmarino
50 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.
http://www.dbricette.it
Prosciutto Crudo
Ingredienti
200 g pollo3 fette prosciutto crudo
10 asparagi
1 albume d'uovo
rosmarino
50 g formaggio grana
olio d'oliva
sale
Preparazione Cannelloni di Prosciutto Ed Asparagi
Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato.Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.
http://www.dbricette.it
