Ricette facili per tutti

Ricetta Budino alla Banane

6 persone
Banane

Ingredienti

4 banane
50 cl latte
90 g zucchero
1 uovo
4 tuorli d'uovo
2 biscotti secchi
1 cucchiaino succo di limone
1 bustina vaniglia

Preparazione Budino alla Banane

Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti.
Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio.
Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone.
Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a bagnomaria.
Servire il budino freddo.
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