Ricetta Bruschetta con Provatura e Alici
4 persone
Acciughe
300 g provatura
4 filetti d'acciughe
80 g burro
3 cucchiai latte
sale
pepe nero
Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte.
Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill.
Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
4 fette pane300 g provatura
4 filetti d'acciughe
80 g burro
3 cucchiai latte
sale
pepe nero
Preparazione Bruschetta con Provatura e Alici
Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe.Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte.
Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill.
Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.
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