Ricetta Bruschetta con Crema di Melanzane (2)
4 persone
Melanzana
Lazio
olio d'oliva
sale
peperoncino
succo di limone
origano
alcune fette pane casereccio
aglio
olive taggiasche
alcuni dadini polpa di pomodoro
Frullate la polpa con olio, sale, peperoncino, succo di limone e origano.
Preparate le bruschette, insaporitele con aglio, spalmatele con la crema di melanzane e guarnite con olive taggiasche e dadini di polpa di pomodoro.
http://www.dbricette.it
Melanzana
Lazio
Ingredienti
1 melanzanaolio d'oliva
sale
peperoncino
succo di limone
origano
alcune fette pane casereccio
aglio
olive taggiasche
alcuni dadini polpa di pomodoro
Preparazione Bruschetta con Crema di Melanzane (2)
Lavate una melanzana, punzecchiate la buccia e cuocetela in forno fino a quando sarŕ tenera (30-40 minuti).Frullate la polpa con olio, sale, peperoncino, succo di limone e origano.
Preparate le bruschette, insaporitele con aglio, spalmatele con la crema di melanzane e guarnite con olive taggiasche e dadini di polpa di pomodoro.
http://www.dbricette.it
