Ricetta Broccoli Affogati
4 persone
Broccoli
1 bicchiere olio d'oliva
1/2 bicchiere aceto di vino
2 spicchi aglio
sale
Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.
Salare e coprire il tegame con un coperchio.
Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando č necessario, un mestolo d'acqua.
Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno.
http://www.dbricette.it
Broccoli
Ingredienti
500 g broccoli1 bicchiere olio d'oliva
1/2 bicchiere aceto di vino
2 spicchi aglio
sale
Preparazione Broccoli Affogati
Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie piů tenere.Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.
Salare e coprire il tegame con un coperchio.
Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando č necessario, un mestolo d'acqua.
Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno.
http://www.dbricette.it
