Ricetta Broccoletti Strascicati (3)
4 persone
Broccoletti
3 spicchi aglio
1 peperoncino
olio d'oliva
sale
Ora fate soffriggere gli spicchi d'aglio a pezzetti ed il peperoncino in una larga padella con l'olio e, non appena l'aglio si fa dorato, unitevi i broccoletti strizzati.
Fateli saltare su fiamma vivace per circa 15 minuti, mescolando spesso e poi spegnete e servite.
http://www.dbricette.it
Broccoletti
Ingredienti
1000 g broccoletti3 spicchi aglio
1 peperoncino
olio d'oliva
sale
Preparazione Broccoletti Strascicati (3)
Eliminate i gambi e le foglie esterne dure ai broccoletti; lavateli con molta cura e poi fateli sbollentare per qualche minuto in acqua salata.Ora fate soffriggere gli spicchi d'aglio a pezzetti ed il peperoncino in una larga padella con l'olio e, non appena l'aglio si fa dorato, unitevi i broccoletti strizzati.
Fateli saltare su fiamma vivace per circa 15 minuti, mescolando spesso e poi spegnete e servite.
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