Ricetta Besciamella Dietetica
4 persone
Latte Scremato
30 g farina 00
15 g formaggio grana
1 pizzico sale
1 pizzico noce moscata
Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente.
Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.
http://www.dbricette.it
Latte Scremato
Ingredienti
500 g latte scremato30 g farina 00
15 g formaggio grana
1 pizzico sale
1 pizzico noce moscata
Preparazione Besciamella Dietetica
Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi.Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente.
Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.
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