Ricetta Arrosto al Sale
4 persone
Vitello
1000 g sale grosso
Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
600 g fesa di vitello1000 g sale grosso
Preparazione Arrosto al Sale
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
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