Ricetta Aceto di Cetrioli
4 persone
Cetrioli
20 cl madre di aceto
5000 g cetrioli
Frullare i cetrioli sbucciati e aggiungerli all'aceto.
Non dovr essere tappato ermeticamente, ma in modo che l'aria possa uscire senza che n polvere n insetti entrino.
Conservare in un luogo caldo 3-4 mesi prima del consumo.
http://www.dbricette.it
Cetrioli
Ingredienti
100 cl aceto di vino20 cl madre di aceto
5000 g cetrioli
Preparazione Aceto di Cetrioli
In una botte di legno versare 100 cl di aceto di vino, aggiungere la madre e lasciar riposare 4 giorni.Frullare i cetrioli sbucciati e aggiungerli all'aceto.
Non dovr essere tappato ermeticamente, ma in modo che l'aria possa uscire senza che n polvere n insetti entrino.
Conservare in un luogo caldo 3-4 mesi prima del consumo.
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