Ricetta Trote al Vapore
4 persone
Trote
1 carota
1 gambo sedano
1 cipolla
1 foglia alloro
alcuni gambi prezzemolo
timo
50 cl vino bianco aromatico
sale marino
pepe bianco in grani
Portare ad ebollizione quindi deporvi con l'apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido.
Coprire e cuocere per il tempo necessario.
http://www.dbricette.it
Trote
Ingredienti
2 trote di 500 g1 carota
1 gambo sedano
1 cipolla
1 foglia alloro
alcuni gambi prezzemolo
timo
50 cl vino bianco aromatico
sale marino
pepe bianco in grani
Preparazione Trote al Vapore
Lavare le verdure, tagliarle e metterle in una pescera con gli aromi, le spezie, il vino e 1/2 litro d'acqua.Portare ad ebollizione quindi deporvi con l'apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido.
Coprire e cuocere per il tempo necessario.
http://www.dbricette.it
