Ricette facili per tutti

Home / Ricette secondi piatti / Carne / Trippa in bianco con fagioli e pecorino

Ricetta Trippa in Bianco con Fagioli e Pecorino

4 persone
Vitello
Lazio

Ingredienti

1000 g trippa
400 g fagioli
formaggio pecorino romano
sale
olio d'oliva
peperoncino
vino
menta fresca

Preparazione Trippa in Bianco con Fagioli e Pecorino

Cuocere in acqua per molto tempo la trippa, ripassarla quindi in un tegame con olio, aglio, peperoncino, sale e vino.
Aggiungere poi i fagioli gi cotti a parte.
Togliete dal fuoco e disporvi sopra delle scaglie di pecorino e foglioline di menta.
http://www.dbricette.it


http://www.ricettepertutti.net partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it
I loghi e i marchi sono copyright dei rispettivi proprietari.
Questo sito non fa parte dei Marchi Segnalati. Promuove le migliori offerte della rete.