Ricetta Trevisana alle Scamorza
4 persone
Scamorza
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe nero
8 fette scamorza
Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metŕ.
Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.
Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierŕ a sciogliersi.
Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
http://www.dbricette.it
Scamorza
Ingredienti
8 cespi piccoli trevisana3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe nero
8 fette scamorza
Preparazione Trevisana alle Scamorza
Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare.Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metŕ.
Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.
Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierŕ a sciogliersi.
Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
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