Ricetta Tisichelle Savoiarde
4 persone
Uova
100 g fecola di patate
130 g farina 00
7 uova
1 busta vaniglina
1 limone
Amalgamare bene e per finire unire le chiare montate a neve ben sode, non lavorare molto, l'impasto deve restare spumoso.
Imburrare la piastra del forno o meglio ricoprirla con carta oleata, con l'aiuto di una tasca da pasticcieri col beccuccio largo formare dei bastoncini e metterli in forno a 160 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
250 g zucchero100 g fecola di patate
130 g farina 00
7 uova
1 busta vaniglina
1 limone
Preparazione Tisichelle Savoiarde
Sbattere energicamente e a lungo i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la fecola, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata.Amalgamare bene e per finire unire le chiare montate a neve ben sode, non lavorare molto, l'impasto deve restare spumoso.
Imburrare la piastra del forno o meglio ricoprirla con carta oleata, con l'aiuto di una tasca da pasticcieri col beccuccio largo formare dei bastoncini e metterli in forno a 160 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
