Ricetta Tagliatelle Saporite
4 persone
Formaggio Scamorza
120 g formaggio scamorza affumicata
2 tuorli d'uovo
4 filetti d'acciughe
30 g burro
1 manciata formaggio grana grattugiato
sale
Unire i tuorli e una manciata di grana e mescolare bene.
Cuocere le tagliatelle al dente, scolarle e condirle con il burro.
Versarle in una pirofila, condirle con la salsa di uova e scamorza e mettere in forno caldo a 180 gradi finch la scamorza sar fusa.
http://www.dbricette.it
Formaggio Scamorza
Ingredienti
350 g pasta tipo tagliatelle120 g formaggio scamorza affumicata
2 tuorli d'uovo
4 filetti d'acciughe
30 g burro
1 manciata formaggio grana grattugiato
sale
Preparazione Tagliatelle Saporite
Tritare i filetti d'acciughe, tagliare a dadini la scamorza e metterle in una terrina.Unire i tuorli e una manciata di grana e mescolare bene.
Cuocere le tagliatelle al dente, scolarle e condirle con il burro.
Versarle in una pirofila, condirle con la salsa di uova e scamorza e mettere in forno caldo a 180 gradi finch la scamorza sar fusa.
http://www.dbricette.it
