Ricetta Tagliatelle alle Lattuga
4 persone
Insalata Lattuga
1 insalata lattuga
200 g piselli
1 fetta prosciutto
1 cipolla
60 g burro
60 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarŕ rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura.
Cuocere la pasta e condirla con il preparato.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Ingredienti
350 g pasta tipo tagliatelle1 insalata lattuga
200 g piselli
1 fetta prosciutto
1 cipolla
60 g burro
60 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
Preparazione Tagliatelle alle Lattuga
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti.Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarŕ rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura.
Cuocere la pasta e condirla con il preparato.
http://www.dbricette.it
