Ricetta Spaghetti di Magro
4 persone
Uova Di Lompo
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
2 cucchiai uova di lompo
4 cucchiai olio d'oliva
limone
sale
pepe nero
Tritare finemente prezzemolo e aglio.
Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo.
Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco.
Spolverizzare con pepe nero macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.
http://www.dbricette.it
Uova Di Lompo
Ingredienti
380 g pasta tipo spaghetti1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
2 cucchiai uova di lompo
4 cucchiai olio d'oliva
limone
sale
pepe nero
Preparazione Spaghetti di Magro
Lessare molto al dente gli spaghetti.Tritare finemente prezzemolo e aglio.
Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo.
Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco.
Spolverizzare con pepe nero macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.
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