Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti Allo Zafferano

4 persone
Zafferano

Ingredienti

1 cipolla
poco burro
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cognac
1 presa sale
1 bustina zafferano
400 g pasta tipo spaghetti
formaggio parmigiano grattugiato

Preparazione Spaghetti Allo Zafferano

Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva.
Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare.
Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda.
Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati.
Spolverate con parmigiano.
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