Ricetta Spaghetti al Navicello
4 persone
Pomodori
1 cipollina
1 carota
1 gambo sedano
1 bicchiere olio di semi
500 g pomodori
60 g tonno sott'olio
Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati.
Quando il sugo alzerà il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà poco sale perché il tonno è già saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe.
Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora.
Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti1 cipollina
1 carota
1 gambo sedano
1 bicchiere olio di semi
500 g pomodori
60 g tonno sott'olio
Preparazione Spaghetti al Navicello
Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti.Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati.
Quando il sugo alzerà il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà poco sale perché il tonno è già saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe.
Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora.
Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.
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