Ricetta Sgonfietti all'acciuga
4 persone
Filetti D'acciughe
Campania
8 filetti d'acciughe sott'olio
abbondante olio di semi di arachidi
Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.
http://www.dbricette.it
Filetti D'acciughe
Campania
Ingredienti
1 confezione base per pizza buitoni fresco8 filetti d'acciughe sott'olio
abbondante olio di semi di arachidi
Preparazione Sgonfietti all'acciuga
Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto di filetto d'acciughe poi piegate a metŕ i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita.Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.
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