Ricetta Salsa Per Pizzelle Campane
4 persone
Pomodori
Campania
2 spicchi aglio
peperoncino
1 cucchiaio zucchero
olio d'oliva extra-vergine
sale marino
basilico napoletano
Far imbiondire nell'olio aglio e peperoncino; versare l'intingolo sui pomodori, mescolare e far riposare.
Al momento di servire unire al pomodoro il basilico sminuzzato a mano e versare sulle pizzelle.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Campania
Ingredienti
500 g pomodori ben maturi e sodi2 spicchi aglio
peperoncino
1 cucchiaio zucchero
olio d'oliva extra-vergine
sale marino
basilico napoletano
Preparazione Salsa Per Pizzelle Campane
In una pentola scottare i pomodori spellati e triturati con lo zucchero e un po' di sale finché il liquido evapori.Far imbiondire nell'olio aglio e peperoncino; versare l'intingolo sui pomodori, mescolare e far riposare.
Al momento di servire unire al pomodoro il basilico sminuzzato a mano e versare sulle pizzelle.
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