Ricetta Salsa Aioli (4)
4 persone
Aglio
1 tuorlo d'uovo
sale
olio d'oliva
Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino.
A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa.
L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.
http://www.dbricette.it
Aglio
Ingredienti
5 spicchi aglio1 tuorlo d'uovo
sale
olio d'oliva
Preparazione Salsa Aioli (4)
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema.Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino.
A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa.
L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.
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