Ricetta Riso e Cozze
6 persone
Cozze
400 g riso
1/2 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete il riso, l'acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente.
Salate poco, pepate e mescolate bene.
Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo.
Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
1500 g cozze400 g riso
1/2 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
Preparazione Riso e Cozze
Aprite le cozze e passate l'acqua della cottura.Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete il riso, l'acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente.
Salate poco, pepate e mescolate bene.
Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo.
Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.
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