Ricette facili per tutti

Ricetta Pollo alla Verdure (2)

4 persone
Pollo

Ingredienti

1 pollo
200 g carote
200 g cipolle
150 g zucchine
150 g pomodori
20 g uvetta sultanina
1 peperoncino rosso
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Pollo alla Verdure (2)

Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino.
Tagliate a pezzi le carote, le cipolle, le zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo.
Fate cuocere per 1 ora.
A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete l'uvetta, che avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.
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