Ricetta Pasta Per Pan di Spagna
6 persone
Fecola Di Patate
80 g fecola di patate
150 g zucchero
6 uova
burro
Poco per volta aggiungete al composto farina e fecola setacciate.
Imburrate leggermente una tortiera, spolverizzatela di farina, versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
Ritirate, lasciate raffreddare e sformate.
La pasta di pan di Spagna è ideale per realizzare torte farcite con la crema.
http://www.dbricette.it
Fecola Di Patate
Ingredienti
80 g farina80 g fecola di patate
150 g zucchero
6 uova
burro
Preparazione Pasta Per Pan di Spagna
In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben soda.Poco per volta aggiungete al composto farina e fecola setacciate.
Imburrate leggermente una tortiera, spolverizzatela di farina, versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
Ritirate, lasciate raffreddare e sformate.
La pasta di pan di Spagna è ideale per realizzare torte farcite con la crema.
http://www.dbricette.it
