Ricette facili per tutti

Ricetta Panettone Absolut Christmas

4 persone
Vodka

Ingredienti

1 cucchiaio burro (o margarina)
1 cucchiaio scorza di limone grattugiata
1000 g frutti di bosco (ribes, lamponi)
2 cucchiai zucchero
1/3 tazza absolut vodka

Preparazione Panettone Absolut Christmas

Sciogliete il burro (o la margarina) in un pentolino antiaderente.
Aggiungete i ribes o i lamponi e cuocete per 3-5 minuti finché la frutta avrà perso un po' della sua acqua.
Aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.
Cuocete a fuoco lento per 5-10 minuti finché la frutta diventerà morbida senza perdere la sua forma.
Aggiungete la vodka.
Mescolate e portate a ebollizione a fuoco basso.
Tagliate il panettone a fette e servite con la salsa calda.
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