Ricetta Ossibuchi Saporiti
4 persone
Vitello
4 cipolle
2 carote
2 patate
1 bicchiere vino bianco
2 cucchiai conserva di pomodoro
farina
prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 ossibuchi di vitello4 cipolle
2 carote
2 patate
1 bicchiere vino bianco
2 cucchiai conserva di pomodoro
farina
prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Preparazione Ossibuchi Saporiti
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire.Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
http://www.dbricette.it
