Ricetta Mousse di Yogurth Allo Zafferano e Menta con Biscottini al Cocco
4 persone
Yogurth
1 bustina zafferano
100 g panna
menta tritata
2 albumi d'uovo
2 cucchiai farina di cocco
2 cucchiai farina
80 g burro
Amalgamare l'albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi.
Servirli con la spuma al cocco.
http://www.dbricette.it
Yogurth
Ingredienti
100 g yogurth1 bustina zafferano
100 g panna
menta tritata
2 albumi d'uovo
2 cucchiai farina di cocco
2 cucchiai farina
80 g burro
Preparazione Mousse di Yogurth Allo Zafferano e Menta con Biscottini al Cocco
Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata.Amalgamare l'albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi.
Servirli con la spuma al cocco.
http://www.dbricette.it
